miércoles, 11 de julio de 2012

Prevención de la triquinosis


Triquinosis
Al encontrarnos en la época de faena de cerdos para la elaboración de productos caseros, el director de Agricultura y Ganadería, Ignacio Kotani, recordó algunos recaudos a tener en cuenta, al momento de llevar a cabo la denominada carneada.
"Sabiendo la fecha en que nos encontramos, queremos recordarle a la gente los cuidados para el consumo de estos productos, específicamente cuando se desconoce la procedencia", además informó, para la gente que esté elaborando algún chacinado o factura, que el Programa provincial de control y prevención de Triquinosis tiene un listado de 17 laboratorios habilitados para el diagnóstico por digestión enzimática de esta enfermedad.
Explicó el director en ese sentido que el análisis es muy fácil de hacer y el radio de la Provincia está cubierto como para que cada uno tenga proximidad a algún laboratorio. "Los análisis tienen un costo mínimo casi simbólico y la muestra es mínima, no afectando de ningún modo la producción ni los cortes que se utilizan para hacer chacinados", concluyó.

Laboratorios habilitados por el Ministerio de la Producción:

Anchorena: Laboratorio Municipal Dr. Carlos Diez, Avda. San Martín N°31, te: 02954-15512319.
Catriló: Agro Veterinaria del Oeste, Dr. Oscar Castagnino, Viale N° 535, te: 02954-491293. Laboratorio Siutti, Dr. Ricardo Siutti, Acc. A. Piombi N° 121, te: 02954-491073.
Doblas: Dr. Alberto Pogliano, Sarmiento y Misiones, te: 02954-15685617.
General Acha: Laboratorio Municipal, Oscar Onofri, Ruta 152, km 29, te: 02952-412315. Laboratorio de Cs. Vet. Elizebardo E. Lastro Bravo, San Martín N° 402, te: 02952-432825 – 41285.
General Pico: Laboratorio de Análisis Veterinarios, Dra Oriani, calle 105 N°1053, te:02302-426155. Laboratorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias, calle 116, esq.5, te: 02302- 421607.
Gral. San Martín: Fundación Hucal, Dr. Mario Ruiz Garrido, 25 de mayo N°431, te: 02925-497266.
Jacinto Arauz: Frigorífico Municipal: España s/n, te: 02925-493224.
Macachín: Veterinaria El Caldén, Dra. Gabriela La Gamma, Jujuy N° 408, te: 02953-453022.
Miguel Riglos: Laboratorio Ñancul, Dra. Silvia Schonholz, Avda. San Martín N° 298, te: 02953- 498201.
Realicó: Agroveterinaria Biglia. Gustavo Biglia, Mullay N° 1822, te: 02302-15470492- 15470005.
Santa Isabel: Laboratorio Santa Isabel, Min. Producción, Dra. Mónica Moralejo, Ruta Nac. 151, km 323, Tel: 02954- 15584886.
Santa Rosa: Laboratorio Santa Rosa, Dr. F. Esain y Dr. L. Pérez, Uruguay N° 1058, te: 02954- 454010. Planta de faena de pequeños animales. Fundación Nuestros Pibes, Avda. Palacios s/n, Tel: 02954-458307.
Winifreda: Laboratorio Municipal, Dr. Gabino Pascual, J.J. Urquiza N° 224, te: 02333-15406874.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.